上海是全国咖啡消费量最大的城市，每天产生的咖啡渣多达30吨，约等于1000个24寸行李箱的容积量。咖啡渣除了作为垃圾处理，还能发挥什么作用？近日，华东理工大学艺术学院的7名学子用设计赋能绿色环保，将咖啡渣作为主要原料制作成花园容器，由此打造的“渣渣花园”在2024上海(国际)花展奉贤会场暨奉贤区全域花展上，荣获第二届“大学生花园节”金奖。
本届上海市奉贤区全域花展以“容器花园”为命题，开展第二届“大学生花园节”活动，鼓励上海高校新生代创意力量参与园林、园艺创意实践。华东理工大学艺术学院积极组织学生团队参与花园节营造活动，以新生代的创意力量助推奉贤区国家生态园林城市和国家森林城市创建。
由万刘鎏、金轶依 、吴悠然、董仪婧、钱柯宇、冯玉娇、韦伊妮等7名景观设计系同学组成的savage（野人）设计团队，在林轶南、冯璐两位老师的指导下，呼应“容器花园”的主题，从“可持续”角度出发，选择以咖啡渣为主要原材料制作容器，打造美观与绿色环保并存的“渣渣花园”。
团队使用黄原素胶和纤维素胶（常见食品添加剂）进行咖啡渣粘合剂，制作出以纸箱为骨架，以咖啡渣为表皮的“渣渣”容器，并通过场地设计，最终建成“高颜值”的渣渣花园：整体设计色调和谐统一，结构严谨美观，容器与场地本身的火山岩紧密搭配。在植物选择上，多是薄荷、迷迭香、白晶菊等日常生活中容易买到、养护成本较低的品种。
据团队介绍，未来，容器预期有两种处理方式，一是可以整体埋入土中，完全自然降解，咖啡渣作为肥料可以为植物带来养分；二是可以整体搬迁，进行市民认养或成为城市花箱的一部分，为城市的绿化建设提供更多可能性。
