2025年8月17日晚,《50条化学原理》新书发布会暨主题分享会“从木柴到电池:化学原理点亮人类文明”在上海书展举行。活动由华东理工大学出版社主办,作者、上海市“科普新锐人物”戴升教授现场作专题演讲,华东理工大学出版社社长王雪及科普项目组编辑团队出席,吸引了众多读者参与。
从“元素”到“原理”,本土原创再进阶
在科普图书出版中,华东理工大学出版社倡导用“中国故事讲科学、用科学精神育新人”。三年前《118化学元素》一书问世,出版至今,发行量已超50万册,本书荣获第十六届上海市大众科学传播优秀科普图书、上海市优秀科普作品并入选全国中小学图书馆(室)推荐图书,作者戴升教授也荣获第十六届上海市大众科学传播新锐人物。今年的上海书展,戴升教授再推姊妹篇《50条化学原理》,将视角从“认识世界”推进到“理解世界”。《50条化学原理》把中学课堂里的50个核心概念,还原为50段跨越百万年的文明现场,让原理不再抽象。
穿越能源简史,一堂跨越百万年的化学公开课
“如果今天你的手机只剩10%电量,你会焦虑吗?”戴升教授以“电量焦虑”开场,迅速把观众带进“能源焦虑”的时空长廊:170万年前元谋人守护火种的“火种焦虑”、20世纪70年代石油危机下的“黑色焦虑”,再到当下新能源车的“里程焦虑”。戴升在主题演讲中,用三段能源革命的故事,串起火与木柴、化石燃料、氢锂双生的化学逻辑——
纤维素燃烧的化学键重组,第一次把能量守恒写进人类教科书;
煤炭与石油的高能量密度,让热力学第一定律驱动蒸汽机和内燃机,也埋下熵增与气候变化的伏笔;
氢燃料电池与锂离子电池的“电化学双子”,则以90%以上的转化效率,为碳中和提供破局之路。
戴升教授总结:“化学原理不是冷冰冰的公式,而是人类与能量对话的语言。”
《50条化学原理》:解码“有温度”的化学科普
《50条化学原理》是85后青年学者献给青少年的又一本原创科普力作,用50个中学核心考点×50段文明史故事,打通课内外;200余幅原创手绘,一眼看懂能量流向;“中国智慧”“历史盲盒”两大专栏,让科学精神薪火相传。
特设中国智慧专栏中,从宋代“马骑灯”到徐寿翻译《化学鉴原》,再到中国稳居全球最大的锂离子电池生产国,50条原理背后都有“中国方案”。
而在历史盲盒专栏中,焦耳曾用啤酒桶做实验、格罗夫“本是律师却成院士”……科学家“八卦”让原理有了面孔。
出版+文创,让科学“看得见”“带得走”
除新书首发,华东理工大学出版社还同步推出《118化学元素卡牌》桌游、“化里有话”冰箱贴等文创产品。冰箱贴把青少年流行的谐音梗和化学元素相结合,产生了意想不到的“化学反应”,深受青少年读者喜爱,书展现场4款冰箱贴全部售罄。
据介绍,《50条化学原理》在写作中结合化学家生平,以350余幅原创插图辅助说明,并设置“原理内容”“科学家信息卡”“原理解读”“知识沉淀”“中国智慧”“历史盲盒”等栏目。其中,“中国智慧”专栏展现了从古代到近现代科学的中国化学相关探索;“历史盲盒”则以科学家趣闻访谈的形式呈现科学家群像。华东理工大学出版社将持续深耕“青年科学家原创科普”赛道,以《50条化学原理》为新起点,推出“化学与中国”系列融媒体课程,助力“双减”背景下的科学教育加法,为青少年埋下“热爱科学、崇尚创造”的种子。